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おぼろづき売り切れました。 |
| 北海道南西部に位置し羊蹄山を望む蘭越町は、冬は豪雪夏は温暖な気候おいしい米ができる最高の条件がととのい北海道屈指のおいしいお米の産地です。そこで育った米を蘭越米といいます。 |
| 米バカ日誌 |
今年の稲の生育状況は、平年より2日遅れだそうです。6/30
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前年の秋、刈り取りがすんだ田んぼに米ぬかを撒き、微生物の力で土作りをして、生育中には玄米黒酢を葉面散布し酢酸とアミノ酸の働きで食味の向上をはかりながら、丹精込めて育てたらんこし米です。1年中低温保存(10℃以下)で保存しています。
●らんこし米こんな作り方をしています。●
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